国家统计局3月18日发布最新数据显示，2024年1-2月份，全国餐饮收入9481亿元，同比增长12.5%；限额以上单位餐饮收入2374亿元，同比增长12.4%。
对此，中国烹饪协会分析，2024年1-2月，全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速分别较上年同期上升3.3个、2.2个百分点。今年1-2月份，全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的11.7%，全国餐饮收入增速高于社会消费品零售总额增幅7个百分点。
1-2月，餐饮业消费活力足、人气旺，实现良好开局。
数据显示，商务部春节期间重点监测餐饮企业销售额同比增长约17%，全国多个省市的餐饮收入有所上涨。春节后，餐饮消费持续增长，其中现制饮品类表现尤为活跃。
中国烹饪协会指出，2024年新年伊始，现制饮品类餐企冲刺IPO、推出副品牌、智能化科技化、跨界联名忙得不亦乐乎。同时，我们也欣喜的看到越来越多的餐饮企业更加关注社会责任方面。
中国烹饪协会认为，1-2月份，在元旦、春节假期的带动下，餐饮消费需求大幅释放，为全年发展开了个好头，对于提振2024年消费信心起到了“催化剂”的作用。接下来，餐饮企业要努力抢抓机遇激发消费潜能，推进餐饮业高质量发展。
（来源：中国网）
相关推荐
-
从一张膜突围的故事，读懂中国制造为什么行
一张曾长期被国外垄断的光伏膜，被一家从印染起家的民营企业做到了全球第一。盛虹控股的故事，值得说的不只是结果，而是结果背后的硬道理：中国制造竞争的主战场，已经推进到材料、工艺这些“看不见的地方”。
-
将风味话语权留在中国：柚香谷给出香柚YUZU全产业链答卷
也正因如此，柚香谷选择了自己做深加工。在常山占地135亩的数智工厂里，2个鲜果加工车间与3个灌装车间协同运转，香柚经严苛筛选、清洗后连皮带肉整果研磨，风味精华被完整萃取，产品矩阵从香柚味复合果汁饮料，延伸到乳酸菌味风味饮料、含气饮料、气泡酒、果酒、乃至个护香氛系列....
-
一张钢板“身份证”告诉你中国造船厂为何能接单接到手软
清晨八点，长江入海口南岸。中国船舶工业股份有限公司（以下简称“中国船舶”）子公司上海外高桥造船有限公司（以下简称“外高桥造船”）140万平方米的厂区刚刚醒来。
-
10月中国PPI同比上涨5.7% 环比涨幅回落
此外，部分行业产能有序调整，供求关系有所改善，非金属矿物制品业价格环比上涨0.8%，汽车制造业价格在环比连续下降3个月后转为持平；人工智能持续赋能产业转型带动相关行业需求增加、价格上涨，电气机械和器材制造业、计算机通信和其他电子设备制造业价格环比均上涨0.1%。 中国首....
-
国家发展改革委：推动能源消费绿色化低碳化
在氢能和绿色燃料替代方面，葛炬介绍，一方面，加强产业统筹布局，系统推动氢能和绿色甲醇、绿氨、绿色航空燃料等绿色燃料产业规模化发展，重点在东北、黄河“几字弯”、华北北部、天山北麓等地区，建设一批绿色氢氨醇生产项目。另一方面，创新拓展应用空间，因地制宜发展绿电直连....
-
从“世界开放”到“出口中国” 进博会双旗舰报告解码全球经贸新格局
证券时报记者陈雨康第九届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）11月5日至10日在国家会展中心（上海）举办。《出口中国能力发展报告》围绕进口结构、贸易主体、市场需求、政策体系等方面，全方位解读中国大市场机遇，并针对若干贸易伙伴，研究其出口结构、产品与中国市场适配情况，提出其培育出口中国能力的建议，激发其出口中国的潜能。“中国市场创新场景丰富，客户需求变化快，在人工智能、半导体、未来医疗、先进制造和绿色低碳等领域都为企业发展带来新的发展机遇。”艾周平在接受证券时报记者采访时表示，公司将持续践行“在中国、为中国”策略，以更贴近本地需求的研发、生产和团队能力，实现与中国市场同频共振。
-
西门子中国董事长肖松：根植中国多元应用场景 提升工业AI落地实效
证券时报记者陈雨康第九届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）11月5日至10日在国家会展中心（上海）举办。记者发现，本届进博会上，西门子带来了40余家企业的数智化、低碳化转型与工业AI应用落地案例，涵盖汽车、钢铁、石化、机床、港口、地铁、数据中心等领域。“今年，我们将以工业AI、数字孪生等软硬融合能力为支撑，聚焦数据中心、人形机器人等高价值场景，展示如何携手客户与生态伙伴，将技术转化为回应产业智能化、绿色化、融合化需求的实际应用。九赴进博，公司将加速把前沿科技转化为产业价值，与中国客户和伙伴一起开拓增长的新空间。
-
多地景区密集释放优惠政策 秋假激发秋冬文旅消费新活力
其中，黄山风景区、花山谜窟、太平湖三大景区政策延长至12月31日，让金秋赏景、冬日观雪都能享受惠民红利。 走进西递古村，层林尽染，青石板古巷游人往来，不少家长带着孩子前来赏古建、品徽文化。当地依托徽文化资源，将观光游览升级为沉浸式文化研学体验，让游客在山水古建之间....
-
广交会观察：70年，一扇“窗”，世界看见一个怎样的中国？
许多发展中国家采购商到会，采购适配本土条件的设备，借中国技术补齐产业短板。一个新趋势引人关注：如今中国企业带到广交会的，已不仅是产品，还有技术、供应链、运营服务与本地化能力。 “惠邻富邻”：从“卖全球”到“买全球” 2007年，广交会更名，由“中国出口商品交易会”....
