小麦品种中泛麦803、百农207、中麦875、郑麦618、中研麦1号、豫教5号、中育1123、豫农949、天民198、临麦9号等都属于高产品种。小麦可分为春小麦和冬小麦。春小麦是指
小麦品种中泛麦803、百农207、中麦875、郑麦618、中研麦1号、豫教5号、中育1123、豫农949、天民198、临麦9号等都属于高产品种。小麦可分为春小麦和冬小麦。春小麦是指春季播种，当年夏或秋两季收割的小麦；冬麦是指秋、冬两季播种，第二年夏季收割的小麦。
种植小麦时，需要挑选颗粒饱满且无病害的种子，再用除虫药剂与小麦种子混合在一起，减少小麦的染病率。
小麦生育期间，沟内保持一定水位（前期距厢面12～15cm，后期18cm），以使垄面不干，既有利于小麦生长，又能保证水稻及时栽插，是冬水田利用改良的一条有效途径。
旱地麦田要尽量多施有机肥，配方施足无机肥，尤其要施足磷肥，以改良土壤，培肥地力，提高蓄水保肥能力和水分的利用率。
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