记者近日获悉，贵州省林业局发布公告，宣布遵义市农科院花椒科创团队研发的“茵红椒”花椒品种正式通过审定为林木良种。这一科研成果将促进花椒产业升级转型，为经济社会发展注入新动力。
据介绍，“茵红椒”花椒品种由遵义市农科院与贵州省林业科技推广总站等单位，利用遵义地方资源共同选育而成。该品种树势强健，新枝生长迅速，挂果早且丰产性好。其果皮香气浓郁，麻素含量高，鲜香味美，精油富含多种挥发性物质，是制作调味品和熏香剂的上佳原料。同时，“茵红椒”在医药、化工等领域也具有广泛的应用前景。
今年，遵义周边地区“茵红椒”鲜椒市场零售价达到每千克100至120元，约为其他红花椒品种的4倍，市场需求持续增长。目前，“茵红椒”已在四川、云南、甘肃以及贵州的遵义、毕节、安顺、黔南等地试验示范种植。
“茵红椒”花椒品种正式通过审定为林木良种，是贵州特色林业发展的又一新成果，有助于提高花椒种植的产量和品质，促进遵义市花椒产业的高质量发展。
农业科技报-中国农科新闻网记者 胡润田 通讯员 李培松
（来源：中国农科新闻）
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