“中苹飞雪”是中国农业科学院果树研究所以“华月”为母本、“蜜脆”为父本，品种间杂交育成的早熟品种。果实近圆形，果皮着鲜红色，底色黄绿色，平均单果重150克，果形指数为0.87；可溶性固形物为15.5%，可滴定酸含量为0.25%，果皮稍粗糙，果点中大，果肉浅黄色、多汁、硬脆。
该品种树势中庸、树姿开张，易形成花芽、丰产性强、管理简便，适宜无袋化栽培。
（来源：中国农科新闻）
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