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玲珑茶成为生态富民“金叶子”

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4月11日清晨，湖南省郴州市桂东县清泉镇万亩茶园笼罩在薄雾之中，只见茶农指尖翻飞，鲜嫩的芽尖落入竹篓，空气中弥漫着玲珑茶香。

清泉镇的万亩茶园是玲珑茶的核心产区，300余年的种茶历史，让这片土地浸润着茶文化的芬芳。据悉，玲珑茶的历史可追溯至明末清初，相传玲珑山上曾有“山母仙”骑马传授制茶技艺。2012年，玲珑茶制作技艺被列入湖南省非物质文化遗产名录，传统工艺包含“八道工序”——选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮、足火烘焙。如今，桂东茶人在坚守古法的同时，引入智能萎凋机、光谱色选机等现代设备，让玲珑茶品质更上一层楼。

“玲珑茶不仅是饮品，更是文化的载体。”桂东县文旅部门负责人介绍，近年来，当地通过举办采茶节、开展茶文化研学、组建茶文化宣讲团等方式，推动玲珑茶走出大山、走向世界。

“以前种茶只为糊口，现在茶园成了景区，游客来了，收入翻了几番！”清泉镇茶农钟春兰笑着说。近年来，桂东县打造“茶香走廊”，把清泉、桥头打造成茶叶专业乡镇，串联起13个茶村、1个茶史馆及全县1000余家民宿，形成集观光、研学、品鉴于一体的茶旅融合发展模式。在泉江沿岸的茶园里，游客不仅能体验采茶、制茶，还能聆听客家采茶调，感受“茶歌对唱”的独特风情。2024年，全县茶旅接待游客超60万人次，带动农户户均增收1.2万元。

据了解，桂东县现有茶叶种植面积14.9万亩，在11家茶叶规模加工企业的带动下，茶叶专业村采用“合作社+公司+基地+农户”模式，打造了“万亩玲珑茶叶观光园”“三十里茶叶走廊”，建有清泉观光园、夏丹鹅颈茶园、桥头红桥茶园、甘坑茶园等四个标准化茶园，年产干茶4700吨，综合产值突破5.2亿元。此外，桂东还创新研发茶多酚含片、茶叶面膜、茶酒、茶香粽等深加工产品，拓宽增收渠道。如今，桂东县依托玲珑茶这一国家地理标志产品，根植茶文化，延伸产业链，筑实“绿”产业，让茶叶成为乡村振兴的“金叶子”。

（来源：中国农科新闻）
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