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葡萄树的修剪管理贯穿全年,是保障其健康生长与优质丰产的关键环节,其中冬季修剪尤为关键。
短截。主要针对一年生枝条(即结果母枝)。通常依据截留长度(留芽数)分为5种剪留规格:极短梢(留1个芽)、短梢(留2—3个芽)、中梢(留4—5个芽)、长梢(留6—8个芽)、超长梢(留8—12个芽,甚至更长)。具体应用需结合树势、品种、架形、树龄、气候等因素灵活调整。
回缩。主要用于两年生以上的多年生枝。冬季修剪时,若结果母枝出现衰弱迹象,需及时对多年生主蔓进行回缩修剪,通过抑制前端生长、促进后端萌发,促使后部衰弱母枝恢复健壮。
调整。用于平衡各枝蔓生长态势,主要适用于多主蔓整形植株。对生长势强的主蔓,可通过引绑增大生长角度,使其由直立转为倾斜生长,实现长势由强转弱;对长势较弱的主蔓,则保持直立生长,促进其由弱转旺。
压蔓。主要针对架面已布满的成年树。当个别主蔓下部出现光秃,或衰弱主蔓上仍有可利用的结果母枝时,可将光秃段主蔓压入土中,促其生根以增加根量,实现树体复壮。
疏枝。对于生长期管理粗放的植株,冬季修剪时为使架面枝条分布均匀,若需疏除部分一年生枝(母枝),可先对拟疏枝条进行极短梢剪截,次年萌芽后再抹去嫩芽,减少养分损耗。
(张淑兰)
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