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四十年匠心铸就“春蕾”品牌——记陕西家禽业突出贡献奖获得者黄福强

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农业科技报·中国农科新闻网记者 齐巨儒

扎根禽业四十载，黄福强的人生与一枚鸡蛋的“进化史”紧密相连。从传统农人的躬身劳作，到引领智慧养殖的产业变革，他倾注心血，致力于从养殖到品牌的全链条重塑。2026年1月，在“中西部家禽产业2026新年西安峰会”上，他被授予“陕西家禽业突出贡献奖”。四十年间，他从饲养3000只蛋鸡起步，建成存栏350万羽的现代化养殖基地，打造出畅销多省的知名品牌“春蕾”，成为陕西家禽业高质量发展的生动典范。

20世纪90年代，黄福强投身家禽养殖。他始终扎根一线，工作贯穿种鸡培育、饲料研发、疫病防控到蛋品加工全链条。2007年，他以前瞻视野投资2亿元，引进国际先进技术，建成西北地区首座百万级全自动蛋鸡养殖基地，引领产业走向规模化、标准化。年逾六十的他仍坚守创新一线，率先推行智慧养殖体系，引入鸡舍视频监控、管理机器人、生产轨迹回查及气象站等智能设备，实现养殖全过程数字化管控，推动产业向智能化飞跃，为“春蕾”品牌筑牢品质根基。

黄福强深谙品牌价值。他最早在西北推行禽蛋产品标准化与品牌化经营，精心打造“春蕾”鲜蛋品牌。历经二十余年发展，“春蕾”成长为西北第一鸡蛋品牌，畅销中西部九省市并进入香港市场，累计荣获国家级荣誉20余项，为陕西禽蛋品牌建设树立标杆。近年来，他进一步延伸产业链，推出巴氏杀菌蛋液、变蛋、松花蛋等加工制品，推动产业向深加工领域拓展。

作为陕西省家禽产业链链主企业负责人，黄福强以全产业链思维推动产业壮大。企业在榆林、铜川等地建成三座百万级规模全自动蛋鸡养殖场，年产“春蕾”鸡蛋5万吨，产值5亿元。通过产业带动，累计安置劳动力300余人，流转土地600余亩，年消化本地玉米6万余吨，带动群众增收超亿元。在实现经济效益的同时，他积极投身公益，为乡村产业振兴提供可复制模式。

在黄福强带领下，大匠农科集团成为农业产业化国家重点龙头企业。企业坚持“让每个家庭都吃到安全新鲜营养蛋品”的使命，构建全程可追溯的产品安全管理体系，并着力打造西部领先的蛋品加工集散中心。从养殖能手到产业领航者，黄福强用四十年坚守与创新，筑牢西北禽业发展根基，以科技赋能、品牌兴农的实践，树立起陕西家禽业高质量发展的一面旗帜。

（来源：中国农科新闻）
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