近日，为帮助广大养殖户把握市场动向，陕西华秦农牧科技有限公司首席技术服务专家、秦牧智库专家宋战胜结合最新数据与专业研判，对3月蛋鸡产业运行态势及二季度市场前景进行解读分析。
宋战胜，陕西华秦农牧科技有限公司首席技术服务专家、陕西秦牧智库专家，先后多次被农业科技报社、农林卫视等邀请为养殖技术培训讲师。主要从事养殖和动物疫病防治推广和科技培训等工作。
他说，综合国内蛋鸡行业最新监测数据，2026年3月全国蛋鸡存栏量延续高位运行态势，整体呈现高位微降格局，环比下降约0.59%，全月存栏量预计降至13.42亿只左右。当前蛋鸡产业正处于供需结构调整、成本压力上升、市场预期分化的关键阶段。
雏鸡补栏作为判断后期产能的核心指标，2月份全国雏鸡补栏量达到8700万羽，较去年12月和今年1月出现明显回升，反映出部分养殖场对后市行情抱有期待。当前补栏呈现显著的两极分化特征：大型集约化养殖场补栏积极性较高，占整体补栏量的70%以上；中小规模养殖户则多持谨慎观望态度，补栏力度偏弱。受整体补栏情绪未全面回暖影响，鸡苗与青年鸡价格保持相对平稳，未出现大幅波动。
从新增产能来看，3月新开产蛋鸡主要对应2025年11月补栏的鸡苗，当时单月补栏量仅7900万只，处于全年较低水平，导致本月新增产能明显不足。与此同时，强制换羽成为调节产能的重要手段。2026年第一季度全国强制换羽鸡群数量约1800万至2000万只，同比大幅下降80%，换羽规模处于近年同期低位。
淘汰鸡出栏节奏持续加快。截至3月26日，全国淘汰鸡出栏量已达5951万羽，连续四周出栏量环比保持两位数增长，淘汰力度持续加大，预计3月全月淘汰出栏量将超过7400万羽。高频、增量的淘汰节奏，成为推动蛋鸡存栏小幅下降的重要原因。
展望二季度，蛋鸡存栏将进入下行通道。饲料成本大幅上涨成为影响行业走势的关键因素。受国际油价走高、运输成本增加等多重因素影响，国内玉米、豆粕等原料价格快速上涨，直接推动鸡蛋每斤成本增加约0.3元，养殖利润被严重挤压。
此外，南方梅雨季节将至，高湿环境将影响粉壳蛋主产区鸡群生产性能，同时增加鸡蛋储运损耗与销售难度。生猪价格持续低位运行，也对鸡蛋消费形成一定替代效应。值得注意的是，鸡蛋期货市场预期较为乐观，市场对未来近一年鸡蛋行情整体看好。
从关键指标预判来看，4月预计新增开产7910万羽，待淘汰500日龄左右鸡群9200万羽，在产蛋鸡存栏将进一步下降至13.2亿只左右，环比下降1.64%。整体来看，2026年二季度蛋鸡存栏趋紧、成本高企、预期偏强，鸡蛋市场将呈现供给收缩、成本支撑、预期向好的格局，行业将进入结构性调整阶段。
农业科技报·中国农科新闻网记者 谷幸
（来源：中国农科新闻）
相关推荐
-
申报通道开启！第33届中国杨凌农高会征集农业“四新”科技成果
各展团、参展单位、各有关企事业单位： 中国杨凌农高会是我国农业科技成果展示和示范转化的重要平台和农业对外开放的重要窗口，承担着重要的国家使命。为加快农业科技成果转化推广，培育农业发展新质生产力，助力
-
深山育“金”科技破题
这里是位于和龙市八家子镇的吉林农业大学和龙桑黄科技小院。从2021年挂牌成立至今，由吉林省科协、吉林农业大学与吉林桑黄生物科技集团有限公司联合共建的小院，发展成为以桑黄为特色产业的科技小院。记者走进菌种选育大棚、走到精深加工车间，解开一朵“森林黄金”背后的科技密码。
-
【美丽中国行】科技，让绿色屏障巍然屹立
” 身为湖南人，罗红梅却扎根内蒙古乌兰布和沙漠腹地30余年，攻克了干旱沙区沙棘嫩枝扦插等技术难题，被同行誉为“沙棘通”。为了培育出这样的良种，中国林科院经济林研究所与生态保护与修复研究所首次开展了跨学科合作。
-
两部门下达17.63亿元 支持农业防灾减灾
近日，财政部会同农业农村部下达农业防灾减灾和水利救灾资金17.63亿元。 一是支持辽宁、吉林、浙江、广西、湖北等5省（自治区）开展抢收抢烘、在田作物肥水管理、绝收地块改种补种、畜牧渔业补栏补苗、
-
2026现代科技馆体系数智化与宣传能力提升研讨会在长春举办
7月28日至31日，由中国科协科学技术普及部、教育部校外教育培训监管司指导，中国科学技术馆、中国自然科学博物馆学会、吉林省科学技术协会主办，吉林省科技馆承办的“数智赋能场馆，传播点亮科学”2026年现代科技馆体系联合行动行业交流研讨——数智化建设和媒体宣传能力提升活动在长春举办。
-
科技青春赋能蚕桑业｜西农赴汉滨蚕桑科技小院调研服务纪实
“村上新盖的‘大楼’迎来第一批入住的研究生啦！”陕西省安康市汉滨区沈坝镇桥头村党支部书记方益平激动地说。方书记口中的“大楼”，是一栋集小蚕共育室、省力化大蚕室、技能培训室、蚕丝被加工车间、试验室等为一
