从商超健康食品专区到职场人群常备睡眠减脂产品，从线上的健康服务订单到线下的健康养生活动……随着居民健康意识持续增强，健康消费逐步从可选消费转变为刚性需求。
相关统计显示，我国健康饮食供给持续优化，新型健康服务加快发展，健康消费场景不断丰富，健康消费已成为拉动消费增长的重要力量。
健康管理成为行动自觉
时值“618”电商大促，65岁的张华在电商平台“囤”足了够吃半年的中老年复合维生素。家人还为她添置了新款动态血糖监测设备，不仅能够实时监测血糖波动数据，还可通过蓝牙联动AI大模型，将健康数据同步至家属手机端，方便家人远程监测、提醒老人按时服药。“现在大家的健康观念变了，不再是等生病再治疗，而是主动提前预防。”张华坦言，如今自己格外重视日常健康养护，通过科学管理降低慢病风险。
“居民健康意识提升，正在重塑传统生活方式，推动健康管理落地为常态化行动。”京东健康相关负责人在接受记者采访时表示，当前健康消费的核心转向长期、专业、全周期管理。为此，京东健康近年来升级AI主动式健康管理体系，推动健康服务从碎片化模式，向具备连续记录、智能分析能力的家庭健康操作系统转型。依托“医护服务+供应链+AI”服务闭环，平台将长周期健康管理贯穿诊断、治疗、康复全流程。
“未来几年，健康体检将成健康消费的重要入口，体检行业也将向全生命周期健康管理服务转型。”京东健康消费医疗业务部体检业务负责人吴大领介绍，京东健康推动体检服务转型升级，用户完成体检后，可便捷对接京东互联网医院三甲医师资源，实现健康筛查与诊疗问诊无缝衔接；针对检后人群的购药、检测、护理等需求，京东大药房、即时送药、上门快检、护士到家等业态可同步响应，提供一站式解决方案。在此基础上，平台还推出“私人医生全程云陪检”服务，覆盖检前健康评估与套餐定制、检中流程引导、检后报告解读及健康指导，有效解决群众“体检报告看不懂、健康疑问无处咨询”的痛点。
场景升级重塑消费体验
记者调研线上线下消费市场了解到，当下“药食同源”类产品广受青睐，消费者选购食品饮品时，愈发关注健康属性，主动查看配料表，优先选择无糖、配料纯净的产品。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，健康消费快速扩容，催生功能性补水、高蛋白补充等全新消费场景，消费趋势的变化，倒逼企业从供给端发力，布局健康消费新赛道。
“如今消费者会主动甄别食品配料，拒绝隐形添加剂，需求升级正在改写行业发展逻辑，健康、功能化已成为饮料行业主流方向。”小洋人集团河北妙恋公司营销总经理张希安介绍，顺应市场变化，企业深耕健康饮品赛道，今年推出多款新品，都坚持配料简约、无额外添加的理念。如陈皮雪梨水、金银花水、罗汉果枇杷植物水等系列产品，依托“药食同源”原料古法熬制，不添加防腐剂、色素与香精，适应大众健康饮食需求。
与此同时，传统滋补企业依托现代食品加工技术积极转型。海参品牌黑骑仕近日推出鲜蒸海参新品类，以更有营养与食用便捷的特点，精准匹配当代年轻人的消费需求。“通过调研我们发现，用户往往希望在高频出差、高强度会议等场景下，随手就能吃一个滋补品。”黑骑仕鲜蒸海参品牌CEO李小龙介绍，当下消费者食用海参分为两大需求场景：第一类是佐餐菜肴场景，这是目前市场上最主流的场景，它覆盖了超过80%的消费者，以传统干海参、即食冷冻海参为主。另一类是周期滋补场景。“我们发现，越来越多的消费者选择长期性、周期性吃海参，为的是营养、滋补。因此，我们认为，行业未来更具价值、更能满足消费需求的是周期滋补场景。”鲜蒸海参以开袋即食的便捷性、高营养留存的价值性、低脂高蛋白的健康属性，精准契合了这一消费需求。
互动赋能点燃消费热情
今年5月，商务部、国家卫生健康委等5部门联合印发《关于开展2026年“健康消费月”活动的通知》，启动为期3个月的主题活动，持续点燃全民健康消费热情。记者走访看到，不少商超在核心区域设置健康食品专区，绿色有机农产品、地理标志特色产品集中陈列，部分门店还开设健康饮食咨询台，由专业人员为消费者提供选购指导。
永辉超市福州奥体中心店作为“十大健康场景”标杆门店，在今年“五一”假期实现销售额、客流量同比双位数增长。门店内各类体验式健康消费场景热度攀升：海味厨房营收同比翻倍，原切肉铺增长近140%，潮汕鲜切牛肉、现串烧烤成为家庭消费热门；轻食能量站增幅超36%，三文鱼刺身、轻食沙拉深受年轻消费者喜爱。
永辉超市品牌营销部负责人刘少强介绍，随着健康生活理念深入人心，消费者选购商品时更加注重健康属性。为此，永辉超市将健康理念融入运营细节，在门店配备身高体重测量仪、四季免费茶饮等，并推出赘肉换牛肉“爱·健康”系列活动。依托十大健康场景升级，门店将单纯的商品售卖，升级为健康生活方式体验。随着端午节临近，0反式脂肪酸粽子、榴梿冰粽等新品热销。“一系列举措不仅提升了门店人气，更引导居民树立科学健康理念，推动商超从传统卖场向健康生活驿站转型。”刘少强说。
“健康消费需求的持续迭代，正深刻重塑行业发展逻辑。”中国产业发展促进会产业创新分会秘书长田佑中表示，行业正告别粗放式增长，企业发展重心逐步从规模扩张转向精细化客群深耕与创新消费场景，随着转型持续深化，健康消费产业将迎来品质提升、业态丰富的全新发展格局。
（来源：中国网）
相关推荐
-
国家发展改革委：推动能源消费绿色化低碳化
在氢能和绿色燃料替代方面，葛炬介绍，一方面，加强产业统筹布局，系统推动氢能和绿色甲醇、绿氨、绿色航空燃料等绿色燃料产业规模化发展，重点在东北、黄河“几字弯”、华北北部、天山北麓等地区，建设一批绿色氢氨醇生产项目。另一方面，创新拓展应用空间，因地制宜发展绿电直连....
-
西门子中国董事长肖松：根植中国多元应用场景 提升工业AI落地实效
证券时报记者陈雨康第九届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）11月5日至10日在国家会展中心（上海）举办。记者发现，本届进博会上，西门子带来了40余家企业的数智化、低碳化转型与工业AI应用落地案例，涵盖汽车、钢铁、石化、机床、港口、地铁、数据中心等领域。“今年，我们将以工业AI、数字孪生等软硬融合能力为支撑，聚焦数据中心、人形机器人等高价值场景，展示如何携手客户与生态伙伴，将技术转化为回应产业智能化、绿色化、融合化需求的实际应用。九赴进博，公司将加速把前沿科技转化为产业价值，与中国客户和伙伴一起开拓增长的新空间。
-
多地景区密集释放优惠政策 秋假激发秋冬文旅消费新活力
其中，黄山风景区、花山谜窟、太平湖三大景区政策延长至12月31日，让金秋赏景、冬日观雪都能享受惠民红利。 走进西递古村，层林尽染，青石板古巷游人往来，不少家长带着孩子前来赏古建、品徽文化。当地依托徽文化资源，将观光游览升级为沉浸式文化研学体验，让游客在山水古建之间....
-
世界男性健康日：中国公益行动以“义诊+培训+科普”破局男性健康“集体沉默”
10月28日是第27个世界男性健康日。当天，2026世界男性健康日暨“旺山健康公益行动”启动仪式在北京举行。
-
AI导购，要让消费者看得明明白白
证券时报记者郭博昊今年“双11”，人工智能（AI）应用快速走向前台。淘宝“AI助手”、豆包“‘双11’问豆包”等工具悉数登场，消费者提出需求，便能拿到量身定制的商品清单。《互联网广告可识别性执法指南》明确，平台以算法干预排序、附加购物链接并构成广告的，均应认定为广告发布者。豆包曾回应，其生活服务业务没有付费推广，商家不能通过付费影响排序，仅在成交后支付渠道服务费。AI并非天然青睐大品牌，淘天方面判断，商品只要与需求场景相关就有机会被匹配，对长尾商品和中小品牌可能是结构性利好。据中国中小商业企业协会的报告，近八成消费者购物时主动咨询AI工具，AI咨询影响力占比43.7%，首次超越传统媒体广告。
-
公积金政策升级 撬动灵活就业者住房消费
证券时报记者刘茜“以前总觉得公积金是上班族的专属，现在我也有了自己的账户，攒钱买房更有动力了。”10月初，在武汉做了3年外卖骑手的李宪华（化名）完成灵活就业人员住房公积金账户的首笔缴存。工作人员告诉他，新版《武汉市灵活就业人员住房公积金缴存使用管理办法》核心是推动灵活就业人员与单位职工在贷款权益上“保障同权”。灵活就业人员还可按规定购买第二套住房、申请“商转公”，首套、二套公积金贷款最高额度均为120万元，多子女家庭可上浮20%至144万元。目前，除线上渠道外，武汉200余家缴存银行受理网点均可办理灵活就业人员公积金业务，银行柜台正变为“公积金前台”。
-
影院变身赛事“第二现场” “跟着电影去运动”解锁消费新场景
具体看，《通知》提出：一是深化电影文化与体育文化宣传合作；二是促进电影消费与体育消费有机联动；三是推动电影公益与体育公益事业协同发展。 在“促进电影消费与体育消费有机联动”方面，《通知》明确，“支持电影院、体育场馆、体育赛事举办方、互联网平台企业、商业银行、支....
-
“守护老龄健康 共筑免疫长城”公益项目在开封启动 科兴捐赠1万支肺炎疫苗
当天，双方签署2026年度公益项目合作协议，并启动年度公益行动。老基会同步向开封市慈善联合总会捐赠其中一批疫苗，推动项目在开封落地。 据老基会介绍，老年人发生呼吸道感染后，更容易出现重症或原有基础疾病加重。为提高老年人疾病预防意识、支持其获得预防服务，老基会与科兴....
-
从数据采集到场景应用，工业AI进入基础设施建设期
工业和信息化部启动工业数据筑基行动，提出到2026年底培育一批行业数据合作联合体，建设重点行业数据可信互联平台，汇聚行业数据资源，研制工业数据标准，并打造高质量、标准化、可流通的行业数据集。 制造业数据长期存在分散、异构、难流通的问题。设备、工艺、质检、能耗、供应....
