记者调查发现，带小宝宝外出在外吃顿可口的婴儿饭并不容易。商场里提供儿童餐的餐厅偏少不说，很多所谓的儿童餐其实只是单价较低的“小份菜”，并不适合低龄宝宝。
●吐槽●
带娃外出就餐真发愁
周六中午，在宜家家居四元桥店3层餐厅，一些带娃的父母都点的是这样一份儿童餐：每份24.99元，包含一份意大利肉酱面、4颗肉丸、1盒苹果汁和1个玩具。不过，记者看到，除了意大利面被换成卡通形状的通心粉，这份儿童餐只是成人菜品的小份版。
“儿童餐里的肉酱和肉丸跟成人的一样吗？”“一样。”面对记者的询问，餐厅工作人员明确答复。
田女士说，儿童餐的意大利面虽然是更适合宝宝的形状，但煮得不够软，大人吃着都觉得偏硬，酱料的口味对于两岁的宝宝来说也偏重，“你看这个肉丸子炸得表面特别硬，孩子也不愿意吃。”
“在外面玩，一到饭点儿就发愁。”田女士告诉记者，现在都讲究科学育儿，自己平时也比较注重饮食搭配，即使在外就餐，也希望尽量有口味清淡、营养丰富的食物。“但实际看，满意的儿童餐真是凤毛麟角”，田女士向记者细数了自己踩过的“雷”：“小猪包，儿童餐里经常有，可有的馅儿真是太甜了；我们之前在别的餐厅还点过儿童餐里的面条，肉酱颜色特别重，一看就没少放酱油；薯饼、薯条，全是油炸食品，不太健康……”
儿童餐里蔬菜少，这一点也让很多妈妈不满意。“没见过有绿叶菜的，能给几颗水煮西蓝花就算不错了。”李女士吐槽说。
●走访●
提供儿童餐的餐厅比较少
在位于太阳宫的凯德MALL，儿童餐的供应情况怎么样？记者走访了商场中的20家非快餐类的餐厅，发现只有8家有搭配好的儿童餐。
有几家自助餐餐厅虽然针对儿童推出了优惠政策，但店内并没有为低龄宝宝“定制”的菜品。
对于提供儿童餐的餐厅，家长又是什么看法？在凯德MALL，记者找到了不少家长推荐的一家餐厅，这家餐厅在店门口显著位置打出“专业儿童餐”的广告招揽亲子家庭。
根据菜单，这里的儿童餐共有7种，价格从29元到69元不等。“主要是选择比较多，看着挺花哨的，但口味见仁见智，我觉得也就一般般。”一位带着孩子刚用完餐的妈妈对记者这样反馈。
在另外一家人气很旺的合生汇商场，记者走访了17家餐厅，其中有10家提供儿童餐。
商场里一家餐厅的工作人员告诉记者，由于店内的菜品口味较重，不适合孩子吃，因此餐厅推出了口味相对清淡的单人儿童套餐。然而，有这样做法的餐厅并不多。
记者统计发现，在上述两家商场内，14家口味较重的餐厅中只有5家提供儿童餐，偏辣口的餐厅多数不供应儿童餐。
●口味●
调味太重营养缺乏
虽然有些餐厅提供儿童餐，但记者走访发现，餐厅供应的儿童餐品质参差不齐。不少儿童餐都只是“小份成人菜”，缺乏加强儿童营养的菜品设计。
在凤凰汇购物中心3层的一家餐厅，记者看到，店内的儿童套餐有两种选择，主菜分别是乌冬面和炸物，另外还有炸猪排、炸蟹肉、可乐饼等。除果汁外，儿童餐与成人菜品基本一致，只是减少了分量。而菜单上的儿童薯条其实就是小份薯条。“全是高热量的食物，生的菜丝小孩子也吃不了。”消费者陈女士说。
在一家拌饭连锁餐厅，儿童烤牛肉拌饭与普通的烤牛肉拌饭相比，也只是减少了辣酱和配菜。记者在菜单上看到，普通版本有西葫芦、香菇、胡萝卜等六种配菜，到了儿童版本，仅剩玉米和海苔两种配菜，不仅是“小份版”，而且是“低配版”。“15块钱一份确实不贵，但我觉得即使加点钱，家长也希望儿童餐里多点蔬菜。”在大众点评APP，有消费者在该商家页面下这样评价。
即便是儿童餐种类较为丰富的一家餐厅，对菜品颇有微词的消费者也不在少数，其中一个问题就是咸。“有个番茄面条，我吃都觉得咸，小宝宝怎么吃啊。”“真没人吐槽那个虾饼齁咸吗？”类似的点评很多。
事实上，调味重是不少儿童餐的通病。消费者孙女士就反映，她曾在一家西餐厅给孩子点了一份儿童牛排餐，“牛排咸、老，孩子一口没吃”。记者了解到，因销量不好，目前这家西餐厅的儿童套餐已经下架。餐厅工作人员说：“确实有很多人跟我们反馈说，牛排不适合孩子的牙口，口味也比较重。”
●追问●
餐厅为何不愿下功夫
为何多数餐厅不愿在儿童餐上“下功夫”呢？
“儿童餐看起来不难，但对餐厅而言，要占用比较多的精力。”韩女士是一家儿童餐厅的负责人。在她看来，做儿童餐，尤其是针对低龄宝宝的儿童餐，首先要在家长要求和儿童口味之间取得平衡，这就对菜品设计提出较高要求。“调味料有限制，烹饪方式要简单，厨师做成人菜品时的技能基本用不上，需要专门去研究，而不只是简单地在菜单上增加一项儿童餐。”
韩女士还表示，由于儿童餐普遍价格较低，对餐厅而言很难在这一项上盈利，投入产出比不高。“有的家长会觉得，餐厅你给我煮个粥、烫个青菜、蒸个蛋羹就好了，但怎么定价是个难题。低了实在不值当，高了家长又会抱怨，很容易费力不讨好。”
也有餐饮从业者表示，儿童餐要求食材健康、品类丰富，小小一份套餐要包含主食、肉、蔬菜和水果。做法虽然简单，但食材损耗率相对较高。儿童餐对于餐企的产品研发和供应链要求更高，相应的经营成本也更高。
根据记者调查，目前儿童餐的价格多数在单份40元以下，极少数能卖出高价的餐厅通常都辅以新奇酷炫的游乐设施，卖的并不是口味。例如主打“轨道送餐”概念的失重餐厅，点好的餐食会坐着小汽车从双螺旋轨道中旋转而下，直接运输到桌前，孩子们基本都是边玩边吃。从价格看，店内的儿童肉酱意面48元、儿童牛排65元、儿童套餐68元，基本与同类餐厅正常分量的菜品持平。
●建议●
希望制定相关标准
食品产业分析师朱丹蓬分析说：“因为孩子的钱最好赚，许多餐饮店打着‘儿童餐’的招牌，实际上只是把孩子作为增加利润的工具。消费端有个性化的刚需，但是产业端只能在初级层面做到为儿童定制，对于更深层的要求，从食材到营养搭配可能都不达标。”朱丹蓬表示，家长们应当对孩子在不同成长阶段所需的膳食营养了解更多，在外就餐时，各类食材的搭配和烹调方式还需要家长为孩子把关，不能被餐饮店“儿童餐”的标签所蒙蔽。
目前儿童餐的制作并无统一的标准可循，关于儿童餐的安全及营养问题鲜有研究。《中国居民膳食指南》对不同年龄各类食物的每日推荐摄入量都有规定，其中也对儿童给出了饮食指导，但这并非强制标准，很难被严格执行。
业内人士表示，既为“儿童餐”，就应从饮食结构、营养搭配、食品制作等多个环节，体现儿童特点、契合儿童需求，建议相应机构可考虑制定专门针对餐饮企业的儿童餐标准，让儿童餐市场能够规范发展。
●贴士●
低龄宝宝外出这么吃
带娃外出就餐，应该注意什么？北京营养师协会理事顾中一建议，家长在重视孩子口味的同时，仍然应注意一些基本原则：尽量不要选择过于油腻重口味的食物，而是要适当地摄入蔬菜、粗粮，减少甜食，并饮用足够的白水或汤粥。“对于3岁以下的婴幼儿而言，还要考虑食材的形态和材质是否适合，比如过于坚硬或者小颗粒的食物，可能会增加孩子呛咳的风险。”（记者 陈雪柠 实习生 张楚扬）
相关推荐
-
当健康科普遇上“邻里串门”——夕照寺社区这场公益活动暖心又提气
“以前总觉得喝骨头汤就能补钙，闹了半天这汤里全是油，钙没补上，血脂倒高了！”近日，在东城区龙潭街道夕照寺社区的活动室里，张阿姨听完讲座后忍不住感慨。这一幕，发生在由北京大众健康科普促进会主办，北京物联社区健康服务促进中心承办，双井街道企业服务科协办的“全民健康守护季，大众科普公益行”活动现场。不大的屋子里坐满了银发的街坊邻居，眼神里满是对健康知识的渴望。作为一家专注于健康科普推广的非营利性社会组织
-
“全民健康守护季”走进北京东城：打通科普“最后一公里”，织密社区健康守护网
近日，为积极响应国家卫健委关于加强老年健康科普工作的号召，一场别开生面的“全民健康守护季，大众科普公益行”活动在北京市东城区龙潭街道夕照寺社区火热开展。本次活动由北京大众健康科普促进会主办，北京物联社区健康服务促进中心承办，双井街道企业服务科协办，通过“体医结合”的创新模式，将专业的健康知识与科学的运动指导送到了百姓家门口。北京大众健康科普促进会作为一家专注于健康科普推广的非营利性社会组织，近年来
-
涪陵、广安双店同日绽放，永辉“十大健康场景”川渝多点开花—职业零售网
7月24日，永辉超市在川渝市场同步迎来两家调改店——涪陵泽胜中央广场店与广安滨河路店。这是永辉继重庆生活广场店、成都郫都时代龙湖店等门店之后，永辉第二阶段“全健康场景”调改模式在渝东、川北的再次落地，以 ...
-
从月经规律到科学备孕：多囊患者的健康目标与终身管理
“我月经已经半年没来了，是不是要绝经了？”，“我还没结婚，是不是以后不能生孩子了？”。面对多囊卵巢综合征（PCOS）患者最揪心的两个问题——月经和生育，今天中南大学湘雅三医院妇科团队给大家一个清晰的答案。 一、月经规律：不只是“来事”，更是保护子宫内膜很多年轻患者觉得“月经不来还省事”，但长期无排卵会导致子宫内膜在单一雌激素刺激下持续增生，增加子宫内膜病变的风险。PCOS患者发生子宫内膜癌的风险是
-
十大健康消费场景落地青城，永辉超市呼和浩特首店正式开业—职业零售网
7月16日，永辉超市呼和浩特首店在凯德广场·诺和木勒正式开业。继在内蒙古包头市落地万科印象城店、昆区吾悦店后，永辉超市在内蒙古的品质零售布局达成又一里程碑，实现了从“单城调改试点”到“区域深耕落地”的关 ...
-
永辉2026成都首家调改店落子郫都，全健康场景定义品质零售新坐标—职业零售网
7月10日，永辉超市成都郫都时代龙湖店正式焕新开业。作为成都2026年首家调改门店、也是成都首个全健康场景落地门店，该店以“健康生活方式”为核心定位，融合十大沉浸式健康场景与品质商品力，致力于为成都消费者打 ...
-
2026图博会寻健康：《养生长寿集锦》解锁百岁密码
在2026年北京国际图书博览会（BIBF）的万千书香中，健康类展区无疑是最受大众瞩目的人气高地。当快节奏的现代生活让“养生焦虑”成为许多人的心头重担，一本名为《养生长寿集锦》的著作宛如一股清流，吸引了大量读者驻足翻阅。这部由资深医师赵德生潜心编撰的健康巨著，不仅是一部包罗万象的养生百科全书，更是为现代人量身定制的“长寿密码本”，让科学养生变得触手可及。五十载心血凝结，打造“接地气”的健康导师《养生
-
振东健康再登CCTV-1 | 以大健康生态回应时代之问
当健康需求从"治已病"走向"治未病"，从单一产品走向全生命周期守护，振东健康选择从产业最深处出发——以道地药材为根，以科研智造为骨，以大健康生态为愿，让东方草药的智慧，温柔照见每一个日常。6月26日 ...
-
首发新鲜零食馆！永辉超市“全健康场景调改店”亮相—职业零售网
永辉超市重庆生活广场店将于6月13日正式调改开业，该店是永辉超市在行业内首个推出“十大健康场景”后，于重庆落地的首家门店。门店以“健康生活方式”为核心定位，融合永辉全国调改的扎实成果，致力于打造全国首家 ...
-
健康科普进社区 暖心服务润民心——北京大众健康科普促进会在双井广外南社区这场公益活动暖到居民心坎里
“以前总听说三七能养生，但一直不知道怎么用才对，今天听了薛医生的讲解，终于弄明白了！”“赵教练讲的心理调适方法太实用了，以后再也不用为琐事犯愁，能安安心心享晚年了。”近日，北京市朝阳区双井街道广外南社区活动室内暖意融融、掌声阵阵，一场主题为“全民健康守护季，大众科普公益行”的公益活动在这里温情落幕，现场参与活动的居民们纷纷点赞，脸上洋溢着收获满满的笑容。这场接地气、有温度的科普活动，不仅为社区居民
