文|大家酒评内容中心 马月娇
白酒行业在2012年之前经历了十余年的扩张期，已经达到了白酒行业销量的天花板，而主力消费人口下滑将会导致未来销量继续下降 。但是，由于经济的持续发展与消费水平的不断升级，高端/次高端白酒将受益，为白酒行业带来持续增长的收入与活力。因此，各大名酒品牌纷纷发力，将目光锁定高端/次高端白酒市场，而“老酒市场”作为高端/次高端市场细分里最具发展潜力的部分更将成为最受瞩目的“战场”。
老酒是高端酒的代表，因此消费者对于产品的品牌和品质有着更高的要求，这就决定了老酒市场的准入条件是强大的品牌力和产品力。企业的品牌力和产品力决定了能否进入老酒市场，而渠道力则决定了企业能在老酒市场走多快、多远。
品牌力升级，文化、艺术赋能品牌
品牌力是高端/次高端酒竞争的核心要素，品牌拉力大的企业拥有较强的品牌壁垒。品牌力更多源于历史积淀，需要长时间的品牌打磨与打造。
舍得就是一家拥有80年建厂历史的企业，其本身就是一个自带文化属性的品牌。近年来，舍得率先在行业内进行品牌升级，将文化、艺术与白酒产品、场景消费进行深融合。
打造文化国酒，传播中国智慧，创造百年品牌。舍得酒业在国家甚至国际的大舞台上展示文化国酒的内涵与魅力，与世界、时代、文明接轨，与绿色生态、匠心工艺、高端品质、文化创新为伍。舍得肩负起品牌的历史使命，传播中国智慧，使品牌的力量不断升级。
当下，“品牌为王”已超越了广告为王、渠道为王的单聚力时代，而转变为以品牌价值+品质基因+消费者联动+大数据支持+核心精准定位的多元化营销体系。这恰恰是舍得酒始终秉承的“传播中国智慧 打造文化国酒”的品牌内核。舍得将文化、艺术赋能品牌，为白酒企业的品牌营销开启了新的窗口，让更多人接触到白酒，喜欢上白酒。
产品力彰显，舍得老酒品质为先
企业的品牌力决定了产品能否吸引消费者目光，产品力则决定了能否留住消费者，把消费者转化为品牌的忠实粉丝。产品力是布局高端/次高端的基础，其背后需要长期积累生产制造经验，培养数代技术工人……而最关键的则取决于企业老窖池和老基酒储备。
舍得酒业在90年代起，就拥有了行业领先的大规模产能，同时始终坚持储备优质基酒。目前积累了12万吨以上优质陈年老基酒，是舍得高端陈年老酒的摇篮，更是一笔无法模仿与复制的巨大财富。舍得酒业极具前瞻的战略眼光为品质老酒的酿造提供了得天独厚的优势条件。
舍得酒业的沱牌酒正是在上世纪80年代进入快速发展的阶段，90年代进入鼎盛时期。在这一时期，沱牌酒的销售量达到巅峰，当时的销量王年销量在1亿瓶左右。为跟上当时的发展速度，舍得酒业在八、九十年代扩充了大量优质老窖的数量，并沿用至今。因此舍得酒业酿酒所用窖池至少是20年以上的老窖池。也正是得益于老窖池的孕育，舍得老酒才能为消费者呈现独具一格的“岁月美味”。
因此，舍得老酒品质为先，其产品力在老窖池和老基酒等优势支持下，必然将成为老酒千亿市场极具张力的代表。
2019年12月27日，舍得酒业将在宿迁举办沱牌上品（真年份老酒）上市发布会，是舍得老酒战略一步步在行动的见证。这一产品是依托老酒强大的“价值存在”，是依托不可复制的12万吨以上高品质年份基酒与20年以上的优质老窖池的岁月积淀。此次推出的沱牌上品是由贮存年份十年的基酒勾调而成，而这十年基酒的使用量也超过了百分之20，这款产品当之无愧是契合消费者心理诉求的品质老酒。
渠道力加强，区域平台联盟计划实施
品牌力和产品力的高门槛就决定了能够参与高端/次高端竞争同时又能放量的品牌数量本身不多，只有全国性名酒及省级龙头企业具有进入的实力和资格。而在这些品牌中，能否在老酒千亿市场的长跑中获得成绩，就取决于渠道运作的效率。
未来，具有强渠道营销能力的品牌将逐步获得消费者的认同。舍得酒业自确立老酒战略开始，就坚定了布局老酒市场的发展方向。当下，舍得酒业正在有计划、有序的展开区域平台联盟计划，通过与区域经销商的深度合作，推出区域定制老酒产品。此次新上市的沱牌上品就是针对江苏地区特别研发的定制款老酒，舍得企业将加强与区域合作的深度，搭建平台，共同促进老酒产业的繁荣发展。
渠道营销能力，尤其是对于消费者端的营销，决定了企业未来在老酒市场所占的份额。而推动产品的动销增长，并非一日之功，这必将是“路漫漫其修远”。舍得酒业不忘初心，在布局老酒市场的道路上愈加坚定，强势出击，完成了一次又一次的华丽转身。区域平台联盟计划的实施，将进一步加强提高渠道拉力，助力舍得酒业在老酒市场中跑的更快、更远。
在舍得酒业强大的品牌支撑、品质为先的产品张力与区域平台联盟的强渠道拉力共同发力下，舍得必将成为老酒千亿市场的“长跑冠军”，实现跻身酒业百亿军团的战略目标！
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