瓜地覆盖砂石后，白天可以减少水分的蒸发，晚上可以凝聚水汽渗入土壤，保证土壤的含水量。因水的比热容较大，吸放热能力强，白天土壤中的水分吸收热量，晚上放出热量，控制土壤温
瓜地覆盖砂石后，白天可以减少水分的蒸发，晚上可以凝聚水汽渗入土壤，保证土壤的含水量。因水的比热容较大，吸放热能力强，白天土壤中的水分吸收热量，晚上放出热量，控制土壤温度，能防止芽苗在深夜不被冻伤。
在我国西北的干旱、半干旱地区，宁夏、甘肃等地的农民为了发展农田，创造出了独特的保护性耕作方式：压砂。所谓压砂，是在裸露的沙地上覆盖一层15~20公分的碎石砂砾，减少强光辐射对土壤的影响，保住了水分。当地农民通过压砂改造了土地结构，在荒芜的戈壁滩种出了大片的绿色瓜田，宛如“戈壁绿洲”。
在宁夏东部的干旱带，砂石中富含硒、锌、钙等微量元素，这里的西瓜个大汁多、果肉饱满，富含硒元素，因此被称为硒砂瓜。在当地，硒砂瓜也被称为“石头缝里长出的西瓜”、“戈壁西瓜”，中卫市出产的硒砂瓜更是畅销各地，闻名全国。
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