11月17日，首届中国昆虫蛋白产业大会在北京举办。本次大会由中国食品土畜进出口商会和中国农业科学院蜜蜂研究所联合主办，主题为“促进生态循环，拓展蛋白来源”。
第十四届全国政协常委、教科卫体委员会副主任、原商务部副部长钱克明在致辞中指出，我国作为全球领先的水产与畜禽养殖大国，每年饲料蛋白供应缺口高达3700万吨，迫切需要探索替代性蛋白饲料资源，昆虫蛋白作为一种可持续的蛋白质供应新途径，正逐渐显露出缓解这一紧迫问题的巨大潜力。他表示，昆虫蛋白产业作为一种新兴产业，不仅能优化农业资源配置，提高农业生产效率，还能为农民开辟新的增收渠道。然而当前昆虫蛋白产业还处于起步阶段，产能规模相对较小，亟需加强产学研用深度融合，在产业链和供应链体系建设、关键核心技术研发、国内外市场推广等方面加大投入，建设产业特色鲜明、创新要素集聚、网络协作高效、产业体系完善的昆虫蛋白产业集群，推动资源昆虫产业实现高质量发展。
农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明院士指出，发展资源昆虫产业是落实大食物观、体现新型国家粮食安全观的重要举措，高蛋白含量的昆虫不仅可食用，还是重要的饲料蛋白来源，是解决饲用蛋白短缺的重要途径之一。随着我国资源昆虫市场规模持续扩大，昆虫作为优质蛋白来源的优势逐渐被市场认可，推动了昆虫成分在食品、保健品、饲料、医药、化妆品等领域的广泛应用。他表示，中国农业科学院将进一步做好资源昆虫学科建设顶层设计，扎实开展科技创新与技术攻关，有效推进农业科技成果转化，通过跨技术、跨领域、跨区域的全产业链合作，加快培育资源昆虫领域新质生产力，充分发挥资源昆虫在可持续蛋白供给领域的优势和潜力。
会议围绕“资源昆虫高效养殖与高值利用”“昆虫蛋白产业化应用”“厨余垃圾循环利用”等主题进行了专题论坛交流。与会人员表示，随着全球可持续发展和环保意识的增强以及新兴应用场景的不断涌现，昆虫蛋白将为现代社会的发展提供更加优质且环保的蛋白质来源，并已展现出广阔的发展潜力。会上，中国食品土畜进出口商会昆虫蛋白产业分会正式成立，同时成立了中国食品土畜进出口商会全国地龙产业联盟和全国黑水虻产业联盟。
（来源：中国农科新闻）
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