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深山里的养猪人——记陕西省安康市紫阳县森琳养殖专业合作社理事长覃培均的乡村振兴之路

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在陕西省安康市紫阳县森琳养殖专业合作社的荣誉室里，几面锦旗格外醒目。一面来自东木镇木王村，记录着那个暖心的春天——覃培均将一头头活泼的仔猪免费送到农户手中，“不要钱，只管养好，卖了算你们的”。农户们记得，那些仔猪膘肥体壮，到手就能养，当年就见了效益。

另一面锦旗来自东木镇中心学校。

每到夏天，六台空调持续运转，驱散了教室里的闷热。“娃娃们能安心备考，比啥都强。”校长亲自送来的锦旗上，“赠清凉惠学习、施大爱暖人心”十二个大字烫金生辉⋯⋯

从猪圈到课堂，从产业到民生，合作社理事长覃培均的帮扶版图和“三农”情怀在不断延伸。

在紫阳县的崇山峻岭间，覃培均用十余年时间，从3万元贷款起步，将一个小型养殖场发展成为省级示范合作社；他自费架设宽带、开凿山路，只为打通大山的“数字天路”；他连续多年向乡亲赠送仔猪，带动当地村民脱贫致富。

秦巴山脉的晨雾像一匹巨大的白纱，还在山腰间缓缓流动。覃培均已经身穿防护服，在猪圈里忙活了整整两个钟头。19000平方米的养殖场里，上千头生猪此起彼伏的哼叫声，在山谷间回荡成一曲独特的晨歌。

“这批母猪这两天要产仔，得盯紧点。”他抹了把额头的汗，手里攥着一把新鲜的青饲料。谁能想到，眼前这个被乡亲们称为“养猪大王”的汉子，十五年前还背着3万元贷款，带着几个村民在悬崖峭壁上手工开凿山路。

返乡山外来的“羊倌”

2011年的冬天，紫阳县东木镇燎原村格外冷。

覃培均接到父亲去世的消息时，正在外地的工地上绑钢筋。他连夜赶回老家，面对的不仅是年迈的母亲，还有一屁股债务。那个三十岁出头的汉子蹲在门槛上抽了一夜的烟，天亮时做出了决定：不走了。

“那时候穷啊！”如今的覃培均蹲在猪圈旁的水泥地上，手里还习惯性地攥着一把青饲料，眼神望向远处的山峦，“去信用社贷了3万元，用15000元买了30只羊，5000元请人搭建简易羊圈，剩下的全还了债。”

2012年开春，覃培均开始了他的养羊生涯。但山里人想挣点钱，谈何容易？为了把山货运出山售卖，他带领几个村民，硬是靠钢钎和铁锤，在悬崖峭壁上凿出了一条4公里长的毛路。

“那路窄得只能走三轮车，一边是山，一边是崖，第一次开车下山时，我腿肚子都在抖。”覃培均回忆道。

辛苦没有白费。那年养羊收入2万元，加上生态林补助1万元，覃培均买了辆农用三轮车。到2013年，羊存栏达到500余只，年销售额突破30万元。眼看着日子有了起色，一场变故却悄然而至。

转型从羊圈到猪舍的阵痛

2014年，因为羊群频繁破坏林业，覃培均不得不做出艰难抉择：放弃养羊，转行养猪。

“刚开始真是两眼一抹黑。”提起那段日子，覃培均直摇头。因为自己不懂技术，第一批猪病倒了一大半。他咬咬牙，只身跑到江苏宿迁学习养殖技术，引进优良品种。第一批母猪产仔那天，他守在猪舍里整整两天没合眼。“第一胎下了12头，我那个激动啊，比抱儿子还亲！”

真正的转机出现在2018年。那年村里通了动力电，覃培均第一时间引进了产床、保温灯等现代化设备，成为全县第一个采用高位养殖技术的农户。“以前靠人力，现在机器粉碎饲料，保温灯控制温度，猪舍冬暖夏凉，成活率从70%提到了95%以上。”

2019年，盼了多年的乡村公路终于修到了家门口；2020年，猪场面积从400平方米暴增至19000平方米，年利润达到400万元。覃培均的“森琳养殖专业合作社”正式挂牌，成了县里的产业龙头。

反哺让乡亲们的腰包鼓起来

“自己富不算富，大家富才是真的富。”这是覃培均常挂在嘴边的话。从2020年起，他启动了一项“赠猪计划”：每年给本村农户免费送2头不低于50斤的仔猪，到如今已经坚持了整整5年。

在村民王大爷家，我们见到了去年领到的仔猪。“现在长到200多斤了，培均还教我们用青饲料喂养，肉质好，能卖到20块钱一斤，比市场价高一倍！”王大爷掰着指头算账，“去年那头猪卖了9000多元，加上平时卖山货的收入，一年增收5000多元。”

五年来，覃培均累计送出仔猪400余头，还以低于市场价500元的价格向村民出售仔猪。在他的带动下，村里十几户贫困户实现脱贫，不少人盖起了新房。

“最难的时候，是乡亲们帮着我凿山路、建羊圈。现在我有能力了，就得拉大家一把。”夕阳西下，覃培均站在猪场的高处，望着远处连绵的山峦。山风拂过，带来阵阵青草香，也吹动了他沾着饲料屑的衣角。

升级智能养猪的“科技范儿”

清晨的薄雾还未散尽，森琳养殖专业合作社的自动化料塔已开始运转。饲料

沿着密闭管道穿山越岭，从河对岸精准输送至产房——这里，200头母猪正享受着“星级月子服务”，850个定位栏如同整齐的营房，等待着新生命的降临。

走进这座藏在秦巴山区的现代化猪场，很难将其与传统养猪场联系在一起。这里没有刺鼻的异味，也不见工人肩扛手提的忙碌身影。

“过去养猪靠力气，现在养猪靠数据。”覃培均指着智能化的料杯系统介绍道，眼神里透着自豪。前期母猪每日精准投喂2公斤饲料，后期增至15公斤，料杯如同“智能营养师”，分阶段定量配餐。更令人称奇的是饲料运输系统——罐车从河对岸的料塔出发，全程无人接触，直接将饲料送入场内料塔，“连一粒饲料都不会经人手，把病毒传播的风险堵死在门外”。

200个产位、850个定位栏、后备区的种猪储备……这些数字背后，是紫阳县唯一持有有效种猪生产经营许可证的“金字招牌”。

担当把履职写在田埂上

作为镇人大代表、安康市劳动模范，覃培均的笔记本上密密麻麻记录着村民的急难愁盼：张家水管老化、李家电路不稳、村道需要拓宽……他成了政策与民意的“双向翻译官”——上接“天线”解读惠农政策，下接“地气”解决实际问题。

“人民选我当代表，我不能只当‘挂名代表’。”这句话他说得朴实，做得更实在。村里谁家有个难处，第一个想到的就是他；镇上开会讨论乡村振兴，他带去的总是乡亲们最真实的声音。

夜幕降临，猪场的保温灯次第亮起，在秦巴山的夜色中如同点点星光。覃培均还在猪舍里巡查，脚步声惊起几声猪哼，很快又归于平静。

从3万元贷款到年产值千万元，从手工凿路到现代化养殖，覃培均用十五年光阴，在秦巴山区的土地上书写了一个关于坚守与回报的故事。那些曾经回荡在山谷里的凿山声，如今变成了自动化设备的运转声；那些曾经帮助他开山辟路的乡亲，如今正跟着他一起走上致富路。

●记者手记

采访结束时，晨雾已经完全散去，阳光洒在蜿蜒的山路上。覃培均送我们到路口，胶鞋上的泥渍还未干透。望着他转身走向猪场的背影，忽然明白：所谓乡村振兴，正是由这样一个个具体的背影、一次次咬牙的坚持、一份份不忘初心的情怀共同铸就的。在秦巴山的褶皱里，覃培均和他的乡亲们正在用勤劳与智慧，“拱”开一条通往幸福生活的路。

（来源：中国农科新闻）
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