青榄就是青果，青榄的别名是青果，是橄榄科橄榄属乔木植物。青榄的果实呈现卵圆形，成熟以后呈现黄绿色，果皮比较厚，而且里面的核很硬，两头比较尖，既可以生食，又可以加工成橄榄脯、
青榄就是青果，青榄的别名是青果，是橄榄科橄榄属乔木植物。青榄的果实呈现卵圆形，成熟以后呈现黄绿色，果皮比较厚，而且里面的核很硬，两头比较尖，既可以生食，又可以加工成橄榄脯、苏州榄、八珍榄、和顺榄、化皮榄等凉果珍品。
青榄的介绍
青榄又名橄榄、青果、白榄、黄榄，是我国南方特有的果品，已有2000多年的栽培历史。
青榄寿命长，适应性强，粗生易管，产量高，对土壤要求不甚严格，在土层深厚、疏松、肥沃和排水良好的丘陵缓坡地种植，生长较好。
青榄是半肉质根，根深生且较耐旱，忌渍水，春夏易积水伤根，应做好排水工作，秋冬季应做好防旱保湿，幼年树主要抓好树盘常年复盖，保持土壤湿润。
青榄种后两个月便可薄施肥料，以水肥为主，由淡到浓，一般当年施肥4~5次，以后每年3~10月各施肥一次。
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