太空育种：把饭碗端得更稳的“硬科技”
编者按：9月9日，“天宫课堂”再上新，太空菜园里生菜、甘薯长势正旺。天上如此，地上亦然。9月23日秋分，我们将迎来第九个中国农民丰收节，而每一季丰收的起点，都是一粒种子。自1987年首批农作物种子随返回式卫星上天，到今天中国空间站实现水稻“种子到种子”全生命周期培养，太空育种正成为我国种业振兴的重要路径。
你碗里的米饭，或许是“天外来客”；还有这盘辣椒、这杯茶，它们的种子可能都“上过天”。把种子送进太空、再种回地面，中国已经干了三十多年。
听起来像科幻，但这是正经的农业科技，也是我国种业振兴的重要路径。不过对普通人来说，最想知道的问题其实很实在——这些“上过天”的种子，种出来的东西，到底安不安全？能不能放心端上餐桌？
今天，我们就从这个问号讲起。
01先回答最实在的问题：安全吗？
答案是：安全，可以放心吃。
有人会担心，上过天的种子，种出来的东西安全吗？太空育种属于辐射诱变，靠的是宇宙环境让种子自身的基因发生改变，就像自然界生物进化过程中自然发生的基因变异一样。
联合国粮农组织、世界卫生组织、国际原子能机构，早在20世纪80年代就联合认定：这类通过辐射诱变培育出来的种子是安全的。
02这条路，我们走了30多年
1987年，我国第九颗返回式卫星首次搭载水稻、辣椒、莲藕等种子进入太空，开启了中国种子的“太空之旅”。
到今天，我国已开展航天育种搭载实验4000多项，育成主粮审定品种260多个，蔬菜、水果、林草、花卉鉴定新品种上百个。
03一碗莲子，可能来自太空
首批太空育种的代表，是太空莲36号。它累计推广面积超2000万亩，占全国子莲种植面积八成以上，亩产较传统品种实现翻番，实实在在成了农民的“致富莲”。
你碗里的那碗莲子，很可能就来自太空。
▍下集预告
下一集，我们走进太空，看看种子在天上到底经历了什么。
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