2025年4月下旬，千阳县水沟镇辛家沟村集体经济组织在该村高山地块首次栽植苹果64亩。2026年，这片果园实现亩产1100多斤，创下水沟镇集体果园次年挂果产量新纪录，成为“千阳苹果、千阳技术、千阳速度”的生动注脚。
据了解，该果园选栽秦脆、红思尼克、幸农金三个品种。秦脆由西北农林科技大学选育，成花容易、丰产性强，但需在水肥管理中精准补充钙硼等中微量元素以预防苦痘病；红思尼克属高端改良嘎啦系列早熟品种，上市早、色泽艳丽、口感脆甜，且不用套袋、不用铺反光膜，每亩可节省上千元成本；幸农金则填补中熟品类市场空档。三个品种梯次布局，兼顾早、中、晚熟市场衔接。
技术落地是果园快速挂果的关键。村党支部书记李红太肯学习、爱钻研，对苹果种植有独特见解。千阳自2012年起率先引进欧洲矮砧密植栽培技术，探索形成集约栽培的“千阳模式”，实现省水省人工60%、省肥省土地70%、优果率90%。李红太深谙其中逻辑，反复比较T337矮化砧木与G935半矮化砧木在本地高山土壤中的适应性，最终选定以T337为主栽砧木、G935为配套砧木，并配置专用海棠授粉树保障坐果率。这种对砧木、品种、立地条件三者匹配关系的精细把握，为果园后续丰产打下基础。
村主任彭会财作风泼辣、任劳任怨，把果园当成家。64亩高山果园的日常管护，从水肥滴灌管道维护到疏枝拉枝树形控制，从病虫害绿色防控到摘袋转果上色管理，他几乎每天泡在园子里。水沟镇推行“四个一”管护机制，即一个果园、一名责任人、一名技术员、一支管护队伍、一套管护措施。彭会财既是责任人，也是管护队伍的实际带领者，他协调县域果业技术人员入园指导，把“田间课堂”开到果树行间，让村民在实操中掌握矮砧密植轻简化栽培技术节点。
正是技术理性与实干精神的结合，催生了“千阳速度”。2025年春栽下的64亩果园，到2026年即实现亩产1100多斤。这一数字背后，是矮砧大苗、格架密植、水肥一体的完整技术体系在具体地块的精准落地。千阳全县矮砧密植果园已实现“当年见花、次年挂果、三年丰产”的标准化节奏。辛家沟村集体经济组织将果园纳入统一技术管理流程，从建园规划到日常作务，严格按照千阳苹果矮化自根砧建园技术规范执行，使高山光照充足、昼夜温差大的条件转化为果实糖度积累优势。
辛家沟村的产业格局不止于苹果。村集体拥有500亩核桃园，并建有养殖厂两座，形成种养结合的生态循环。核桃园为养殖提供林下空间，养殖产生的有机肥反哺果园与核桃园，减少化肥投入、改善土壤结构。养殖厂粪肥经发酵处理后按需输送到苹果园和核桃园，果园修剪枝条和落果经粉碎堆肥，又回到养殖环节作为垫料或补充饲料。种养之间形成物质与能量闭环流动，实现回归自然、循环利用。
（ 李宝智）
