第一种方法是将猕猴桃和苹果、香蕉、或梨，放在同一个纸袋或者透气的塑料袋里，让猕猴桃接触这三种水果释放出的乙醇气体，大约1-2天，猕猴桃就会成熟。 第二种方法是使用白
第一种方法是将猕猴桃和苹果、香蕉、或梨，放在同一个纸袋或者透气的塑料袋里，让猕猴桃接触这三种水果释放出的乙醇气体，大约1-2天，猕猴桃就会成熟。
第二种方法是使用白酒的乙醇来催熟猕猴桃，首先往容器中倒入少量白酒，让猕猴桃在白酒下滚一圈，将滚过的猕猴桃还是装入纸袋或透气的塑料袋中，放置一天即可成熟。
第三种方法是高温催熟，将猕猴桃放到保鲜袋中封口，但不能完全密封，然后将猕猴桃放在温度较高的地方，例如灶台旁等。在温度较高的地方猕猴桃比较容易成熟，但是最好不要超过30摄氏度。要想更快可以将猕猴桃上锅蒸熟，蒸两到三分钟，然后放置一晚上，猕猴桃就成熟了。
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