据媒体报道，近日，有消费者发视频反映，用张小泉刀具拍蒜断成两截。中新财经记者就此咨询张小泉电商官方旗舰店客服，对方表示，“张小泉的常规刀具是可以用来拍大蒜等食材的，不过不建议使用菜刀去大力横拍大蒜。

菜刀生锈了咋办？1、用葱头去除菜刀铁锈：将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要大，就可以把铁锈擦掉了。2、用淘米水去除菜刀铁锈：把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时，然后取出用抹布擦净即可。