冻苹果梨和花盖梨味道偏酸甜，白梨偏甜，而冻水晶梨因为水分又少也不甜，一直处于冻梨鄙视链的底端。

图源：王阳,王文辉,佟伟等.基于色香味与质地的冻梨品质分析[J].中国农业科学　一口咬进去，酸酸甜甜的汁液顺着牙根渗着凉气游走全身，不但解腻而且醒脑，带给东北人特有的快活……

这个冬天，来自广西南宁市的11位小朋友(“小砂糖橘”)赴东北研学被当地暖心守护的经历引发社会关注。图为南宁一家酒店大堂布置了沃柑及砂糖橘展示工作台，供游客免费品尝。