黄曲霉毒素 常识 验钞机 曲霉菌 科普
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验钞手电筒、验钞机可以检测黄曲霉毒素吗
近年来，媒体对黄曲霉毒素的科普宣传不少，网络上也有很多流传甚广的“科普”或“常识”，比如用验钞手电筒、验钞机就可以检测黄曲霉毒素。紫外线、微波的确可以破坏黄曲霉毒素的结构，但对已经被黄曲霉毒素污染的食物，用紫外线微波炉或暴晒等方法杀灭，大多数时候无法确保绝对安全。
近年来，媒体对黄曲霉毒素的科普宣传不少，网络上也有很多流传甚广的“科普”或“常识”，比如用验钞手电筒、验钞机就可以检测黄曲霉毒素。紫外线、微波的确可以破坏黄曲霉毒素的结构，但对已经被黄曲霉毒素污染的食物，用紫外线微波炉或暴晒等方法杀灭，大多数时候无法确保绝对安全。
