让功能性农产品凭营养标示“出圈”~
功能农业能充分利用区域资源禀赋优势、主导产业特色，是发展县域富民产业的重要路径，也是服务“健康中国”战略的重要举措。“我省农业基础深厚，但对农产品中营养元素含量重视不足，缺乏功能性营养成分标示。”省政协委员、民盟烟台市委会主委卢国栋建议，利用优势，因地制宜，让“功能农业”助力县域富民产业。
卢国栋发现，我省具备“农产品地理标志”的产品不少，以胶东地区的南涧小米为例，据相关部门检测，蛋白质、锌、硒等含量均比普通小米高，尤其是硒含量是普通小米的3倍，但缺乏官方功能性营养成分的认证标准。当前，淄博寨里镇、临沂矿坑镇等8个富硒地块被认定为全国“天然富硒土地”，具备较好发展基础，但富硒产品认证数量较少，可挖掘的空间还很大。
卢国栋建议，深入挖掘与评价我省适宜功能农业的县域，加大示范推广力度。建立土壤有益因子数据库，对富含有益微量元素土壤进行全面系统检测评价，划定功能农业适宜发展县域；开展特色功能性植物、微生物等种质资源调查、搜集和保存，围绕生物活性成分及营养强化功能物质的应用，开展多维品质评价，为确定地方县域功能农业开发内容提供依据；选择相关县域，加强顶层设计，培育示范项目进行可复制推广。通过对功能性农产品中功能性成分分析技术研究，建立功能性成分评价方法，构建功能与安全评价体系，制定功能农产品认证标准。
“根据不同人群的需求特性，创建生物源功能因子的高效提制技术，开发特需和高端食品配料，打造富硒、富锌、富钙等特色品牌产业，将为实现县域功能性农产品的产业化应用奠定基础。”卢国栋说。
内容来源：联合日报，记者：张成
更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha
来源：农业行业观察免责声明：本文内容来源于第三方或整理自互联网，本站仅提供展示，不拥有所有权，不代表本站观点立场，也不构成任何其他建议，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容,不承担相关法律责任。如发现本站文章、图片等内容有涉及版权/违法违规或其他不适合的内容， 请及时联系我们进行处理。
