黑土地激活稻米增值密码，荣程校地企协同打造胚芽米农业产业样本

9月7日，首届中国・泰来胚芽米（留胚米）产业大会在荣程泰来产业园举办。大会立足黑龙江泰来寒地粳稻核心产区，围绕种业创新、稻米适度加工、全谷物产业、产加销一体化开展研讨，揭牌成立产业联盟与全谷物健康稻米产业创新园。而在此前落幕的 2026 中国文化旅游产业博览会上，胚芽米系列新品完成市场端亮相。一会一展联动，完整呈现出一套从良种繁育、基地种植、智能加工直达消费市场的现代农业发展样本。

泰来地处北纬 45 度黄金寒地稻作带，寒地黑土、嫩江水系灌溉，是黑龙江重要粳稻产区，当地正全力建设 “中国胚芽米之乡”。荣程扎根泰来，从最初布局酒业，逐步向稻米全产业链延伸。企业落地订单种植模式，帮扶江桥镇齐心村提升水稻种植能力，依托平台打通农产品外销渠道。遭遇洪水等灾害时期，企业给予合作农户结算信任，让种植户不用为销路和回款焦虑，实实在在把产业红利传导到田间农户。

攥紧农业 “芯片”，种源端实现寒地杂交粳稻产业化突破。荣程联合国家粳稻工程技术研究中心共同培育杂交粳稻“泰荣一号”，该品种荣获全国粮油博览会 “十大名优粳稻”，入选农业农村部优质高效水稻品种推荐名录，2025 年在泰来当地种植规模达到 2000 亩，实现规模化杂交粳稻在黑龙江寒地落地推广，补齐本地优质稻种供给短板。

在粮食加工转化环节，我国稻米长期面临 “重抛光、重精磨” 的路径，精白米加工剥离胚芽、米糠层，大量膳食纤维、B 族维生素、矿物质流失。行业数据显示，糙米膳食纤维约 1.48g/100g，精白米仅 0.5g/100g，维生素 B1 损失约 70%。胚芽仅占稻谷重量 2%-3%，却聚集稻米 66% 营养物质，但高留胚率规模化加工属于行业共性痛点，国内行业平均留胚率仅 83%。

依托校地企协同模式，荣程联动哈尔滨工程大学开展农业加工装备技术攻关，将机器视觉、AI 大数据技术应用稻米适度加工，累计布局 130 余项自主知识产权专利。智能生产线可以动态调控碾磨强度，产品留胚率稳定达到 95% 以上，高于 GB/T 42227-2022 留胚米国标 80% 指标，也高于日本 80% 行业参考标准。车间搭建 AI 智造大屏，对原粮筛选、碾磨、灭菌分装数百项生产参数实时管控，改变稻米加工高度依赖人工经验的传统模式。该全产业链数字化实践斩获 “数智驱动・数字化先锋奖”。2026 年 4 月，泰来县稻米适度加工产业示范基地正式揭牌，推动实验室科研成果转化为农业工业化产能。

本次泰来产业大会汇聚地方政府、科研院所、农业龙头企业。黑龙江省工商联副主席乔惠东致辞表示，希望多方依托黑土禀赋搭建完整产业生态，推动泰来胚芽米走出龙江，省工商联将持续搭建政企对接平台为产业护航。泰来县委书记郑德利提出，产业联盟的成立将为稻米产业集聚协同力量，地方将扛牢粮食安全责任，做好企业要素保障，推动胚芽米特色产业提质增效。

大会现场，中国・泰来胚芽米（留胚米）产业联盟正式揭牌、中国・泰来全谷物健康稻米产业创新园落地；发布荣程与哈尔滨工程北米联合打造的 “北纬 45・泰涞乾” 胚芽米品牌；签署共建国际优质食味胚芽米研究创新中心、全产业链精准农业、品牌渠道市场合作多项协议。专家分别围绕全谷物政策消费趋势、视觉检测在稻米分级与留胚率管控应用做专题分享。参会代表实地参观智能加工产线，品鉴胚芽米及米食衍生产品。

荣程集团董事会主席张荣华表示，各方携手搭建起从良种繁育、生态种植、智能加工到终端品牌的全链条质控体系，把小作物做成富民大产业，把小种子办成惠民大事业，赋能乡村振兴，带动群众增收。

产业在黑土地扎根蓄力，消费端口同步打通。在天津旅博会新品发布活动，荣程面向全国市场推出胚芽米全系产品，产品历经超 2000 次柔性适度轻碾工艺，兼顾营养留存与食用口感。展区设置胚芽米米墙，现场米糊、米糕试吃体验，消费者扫码小程序即可直接采购。现场完成产业链签约，打通黑龙江产地直达终端市场链路，破解农产品 “产得出、卖得远” 的现实课题。

按照《国家全谷物行动计划（2024-2035 年）》部署，发展全谷物既是保障国民膳食营养，也能够实现节粮减损。每加工一吨稻谷，适度加工对比传统精加工，可以多出两到三成可食用粮食，相当于开发 “无形粮田”。

从种业攻关、基地订单农业，再到智能加工、产业联盟搭建，最后联动展会拓展消费市场。荣程在泰来的实践，尝试回答寒地粮食主产区如何延伸稻米产业链、提升农产品附加值的行业命题。未来联盟各成员将继续立足黑龙江农业资源禀赋，聚焦品种改良、加工技术迭代、标准共建、品牌培育，推动胚芽米产业规范化发展，以农业产业实效助力粮食安全和乡村全面振兴。