餐饮 五一 商圈 北京 增长
-
餐饮服务行业人员购买使用假健康证，只为“方便”？
北京市西城区人民检察院(以下简称“西城检察院”)在办案过程中发现，部分嫌疑人主动联系相关经营场所，为从业人员伪造健康证及体检报告单。西城检察院通过大量走访调查发现，西城区甚至北京市餐饮等行业存在部分从业人员购买、使用假健康证的情况，健康证明的监管存在漏洞。
-
餐饮行业增收不增利？中国烹饪协会呼吁餐饮企业良性竞争
2024年1-5月，全国餐饮收入21634亿元，同比上升8.4%；限额以上单位餐饮收入5858亿元，同比增长5.9%。 记者了解到，中国烹饪协会分析称，5月份全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速环比上涨0.6个、2.5个百分点。全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.9%。全国餐饮收入增幅高....
-
餐饮消费“火热”、周边产品“走俏” 体育赛事激发中国市场巨大潜力
四川成都：欧洲杯开幕 球迷观战促进餐饮消费 在四川成都，球迷们在餐饮店感受欧洲杯氛围，而商家也推出了各式“欧洲杯”专属套餐。 6月15日，刚过午夜零点，在一家位于成都的餐饮店内就已经有不少餐饮店还向球迷推出了欧洲杯专属看球套餐，最近几天到店看比赛都需要提前订座。 在....
-
是不是预制菜，餐饮店有点“说不清道不明”
近日记者走访济南多家餐饮店，发现目前没有一家餐饮店对使用预制菜情况进行公示。而对于完全使用预制菜的餐饮企业来说，也将完全暴露于市场之下，由市场的优胜劣汰决定它们的未来走向。
-
市场监管总局部署各地继续抓好外卖商家营销规范 防止餐饮浪费
在落实网络餐饮平台主体责任方面，《通知》要求，督促平台优化营销规则和协议规则，在页面显著位置发布适量点餐提示；鼓励平台健全激励机制，推动商家开发、提供、推广小份餐品，合理设置餐品起送价格，优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围；指导平台及时纠正不规范营....
-
传统文化融入餐饮体验 中式糕点成为市场新宠
“国潮”元素融进菜品、传统文化融入餐饮体验、中式糕点成为新宠……“国潮”餐饮成为消费热点，带给消费者更多“舌尖上”的新体验。随着直播电商、跨境电商的迅速发展，中式糕点产品创新加速，酥饼产品、馅饼产品、糕点产品等创新不断，面向国内市场纵深发展，尤其是向年轻人的覆盖。
-
中国烹饪协会：1-2月餐饮消费人气旺 现制饮品类餐企活跃
对此，中国烹饪协会分析，2024年1-2月，全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速分别较上年同期上升3.3个、2.2个百分点。今年1-2月份，全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的11.7%，全国餐饮收入增速高于社会消费品零售总额增幅7个百分点。 1-2月，餐饮业消费活力足、人气旺，实现....
-
六旬台胞在渝做餐饮“新人”：生活贵在“经历”
“不要看我年纪大，我做菜的速度可不比年轻人慢。”近日，在重庆市渝北区一繁华商圈内，65岁的“王之品高海鲜面”老板王官佐忙碌不停，只见他煎、煮、炒“多管齐下”，不一会工夫，海蛎煎、卤肉饭、台湾虱目鱼丸汤等台式美味便陆续上桌，食客味蕾大动。
-
从餐饮市场看消费动能
2023年，全国餐饮收入突破5.2万亿元，创历史新高。龙年春节临近，餐饮业经营情况向好，年夜饭预订火热。群众的家庭餐桌热热闹闹，“米袋子”“菜篮子”“果盘子”供应充足、价格稳定。随着经济持续恢复向好，预计2024年舌尖上的消费活力将不断释放。
