（全媒体记者 陈小文）霜降过后，位于陕西省潼关县城关街道顺丰村布施河的红富士苹果进入最佳采摘季，枝头缀满红彤彤的果实，处处洋溢着丰收的喜悦与忙碌景象。
走进果园，74岁的果农茹侃屯正忙着摘果子。他略显佝偻却矫健，在果树间灵活移动，动作沉稳娴熟，脸上都洋溢着丰收的喜悦。
霜降过后，昼夜温差加大，果树会将储存的淀粉转换为糖分，苹果的口感呈现汁水丰盈、甜而不腻。果农通过“适时晚收”，提升果子的品质。茹侃屯说，每年从10月中旬开始，他先将个大、色泽鲜亮的优果进行采摘，同时对着色不均的果子进行“转果”，让其受光更均匀。
种了三十几年苹果的茹侃屯也积累了一定的果树管理经验。只见他小心翼翼地摘除部分遮挡阳光的叶片，然后轻轻转动苹果的方位，让阳光能够更均匀地照射到苹果的每一个部位。在谈到果树的科学管护时，茹侃屯立刻打开了话匣子，他的眼神便变得明亮而专注。
正是凭借着这些丰富的种植经验和科学精细的管理，让茹侃屯家的苹果品质较好，糖分更高，也非常受市场欢迎。平时主要通过零散售卖或入园采摘便可销售一空。今年，五亩果园的产量达两万多斤，可以带来6万余元的可观收入，实实在在地鼓起了他的“钱袋子”，让这份耕耘多年的甜蜜事业结出了沉甸甸的幸福果实。
（来源：中国农科新闻）
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