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火龙果营养丰富，果肉含植物性蛋白、膳食纤维、甜菜红色素、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、各种维生素和矿物质等营养成分。

回应社会关切 化解公众疑虑

据公安部网站消息，公安部食品药品犯罪侦查局近日下发通知，部署全国公安机关食药侦部门依法严厉打击岁末年初危害食品药品安全和制售假冒伪劣商品等突出犯罪活动，确保广大人民群众度过安全祥和的节日，坚决维护社会大局安全稳定。要采取公布举报电话、开设网上举报平台、制定奖励措施等方式，加大奖励力度，充分调动群众检举揭发食品药品等制假售假犯罪的积极性。

21日，国务院关税税则委员会发布公告，2024年将调整部分商品的进出口关税。其中，部分抗癌药、罕见病药的药品和原料等实施零关税。

国家卫生健康委副主任曹雪涛近日表示，我国食品安全治理工作取得积极进展，与“十三五”期间对比，食源性疾病暴发事件数量下降11%。为加强风险预警，国家卫生健康委近年来建立了食源性疾病病例监测、食源性疾病暴发监测和国家食源性疾病分子溯源网络三大监测系统。

近年来，各地区各有关部门严格落实“四个最严”，协同共治“餐桌污染”，以严格监管助推食品产业高质量发展。

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记者昨天从国家卫生健康委了解到，在国家卫生健康委组织下，国家食品安全风险评估中心等单位今年起开展了食品数字标签试点，覆盖乳制品、饮料、方便食品等我国消费者消费的主要食品类别。

事实上，经常有粉丝询问食品添加剂的安全性，因为不少自媒体围绕食品添加剂做文章，动辄给出“某食品含有添加剂，所以不安全”的结论。不论是食品安全专家还是从业者，都发现破除“妖魔化食品添加剂”的难度不小。

2021年12月份，国家发改委等四部门曾发布《反食品浪费工作方案》，明确禁止制作、发布、传播宣扬“大胃王”等浪费食品的节目或者音视频信息。让“大胃王”们大口吞咽食物的动力，不是对美食的热爱，流量变现才是“大胃王”吃播死灰复燃的根本原因。