2023年5月15日是全国第30个“防治碘缺乏病日”，活动主题是“科学补碘三十年，利国利民保健康”。为什么要长期坚持食用碘盐？食盐加碘与甲状腺癌高发是否有关联? 碘摄入过量可导致哪些疾病？了解这6“碘”知识！

这些被冠以“助眠”标签的食品真能成就“特困生”们的美梦吗？是否会对身体产生副作用？

家庭考虑购买面粉时总会下意识选择较白的面粉，认为越白的面粉品质越好，越健康。其实不然，面粉白度主要受到面粉取粉部位、加工精度、食品添加剂等方面影响，正常的面粉颜色应该是乳白色或微黄色。

“一朵菌菇”带起一条绿色产业链

农业农村部：2022年大豆产量首次迈上2000万吨台阶

如今生活节奏越来越快，很多人都无暇料理自己的饮食，就求助于方便快捷的预制菜。不用等着点外卖，也不用自己费事、洗菜、摘菜、炒菜，用微波炉叮一下，或者用蒸锅蒸一下，就能享受美味。不过有许多人提出了质疑，那就预制菜到底健不健康？

树立食物消费新观念，因地制宜践行大食物观

食用味精竟有那么多讲究？1、拌凉菜不宜放味精味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精，宜

作为水果之王的榴莲，大家不会陌生吧，俗话说“一个榴莲三只鸡”，榴莲大补可不是盖的！ 榴莲全周都是宝，营养价值极高。不过，榴莲虽好，，但一次不可多吃，因为营养实在太丰富，吃多了肠胃无法吸收时，可就非常麻

食用油是是大家每天都在吃的，一天三餐中，只要炒菜就会用的到，使用什么样的油对身体好呢？哪种油更适合大家呢？健康的生活，需要从健康的生活方式开始，良好的饮食不仅能满足人们的健康生活需求，还能给人们一个健

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水

菠萝是我们日常经常会吃的一种热带水果，街边随处可见。菠萝的外表比较多刺，呈暗黄色，顶端有一些带刺的绿叶，因为它的这些特征，平时我们在食用之前需要给他清理削皮后才可以食用，它的味道鲜美多汁，略微带酸，而