小酒喔酒类连锁的“破竹”之路,是怎么走出来的?

下一步,小酒喔将在“二五”计划中继续扎根东北,实现东三省800家门店布局,为东三省一亿多消费者提供优质的购酒服务,打造中国最一流的酒水新零售企业······成立7年,开设门店近400家,拥有线上优质会

下一步,小酒喔将在“二五”计划中继续扎根东北,实现东三省800家门店布局,为东三省一亿多消费者提供优质的购酒服务,打造中国最一流的酒水新零售企业······

成立7年,开设门店近400家,拥有线上优质会员500万余人,版图覆盖东三省,小酒喔正以怎样的破竹之势,扩展全国版图,为黑龙江酒业蓄力深耕?

8月5日,华夏酒报融媒体采访团来到哈尔滨,走进小酒喔酒类连锁集团,围绕小酒喔的特色优势及发展规划,专访了小酒喔酒类连锁集团董事长时伟侠。

从无到有,以消费者为核心

酒类产品流通作为酒类行业中的关键环节,影响着酒业的市场前景和发展方向。黑龙江省酒类流通行业在全省酒类行业的发展中一直发挥着重要作用,不仅促进了地产酒的生产,还满足了不同消费市场的需求。

“随着市场的发展,流通企业在全国越来越突出。小酒喔是很有干劲儿的一群年轻人在做,未来还会有更大的发展,很值得期望。”黑龙江省酒类流通协会会长王永桓在接受《华夏酒报》记者专访时表示,黑龙江酒类流通企业未来将不断做强做大,逐渐往全国发展。

“努力提高和优化服务水平,给人民群众提供更安心、放心、便捷的购酒体验”是小酒喔成立以来的经营理念,也是时伟侠多年来不懈奋斗的初心。

2014年,小酒喔酒类连锁成立,依托互联网+信息技术创新发展数字经济,成功打造“线上+线下”结合的经营模式,建立了小酒喔数字系统化矩阵运营,成为东北首家酒类连锁新零售平台,并在激烈的市场竞争中迅速崛起。

“2014年,东北还没有一家酒类新零售的专业连锁,基于没有,所以想去尝试。那时候购买酒水要么是自己去烟酒店或超市购买,要么就只能网上下单。网购的邮寄周期长,所以小酒喔一定要及时,让消费者在最短的时间内能喝到酒。”

时伟侠向《华夏酒报》记者介绍,小酒喔创立初心和核心经营理念就是给消费者提供最优质、最便捷的服务,“基于自己购物的体验,我要做一件使大家买酒安心、放心的生意,去做原产地直采,去中间化以做到产品保真,把更多利润让给消费者。”

值得关注的是,七年来,小酒喔在发展壮大的同时,带动社会直接就业1000余人,间接解决就业1000余人,累计安排就业岗位千余人,以不断追求专业、责任为己任,致力于达成“让100%的客户,达到100%的满意”这一服务目标,打造中国最一流的酒水新零售企业,着力带动龙江经济振兴发展,为黑龙江酒业发展贡献力量。

以专业化水平不断增强企业品牌竞争实力

目前,随着新零售、新消费、新服务消费者行为和需求的影响不断加深,流通环节在酒业价值链构成中发挥着越来越重要的作用,运作方式、服务方式和扩张方式等方面的优化调整以及变革转型逐渐成为流通行业提高生存力、竞争力和服务力的突破口。

“中国酒业市场竞争激烈,小酒喔一直希望做一个更专业的酒类流通企业。”时伟侠表示,小酒喔自成立以来就不断提高自身的专业化水准,先后与国内的300家名白酒厂家建立直接业务合作,与国外的20多个酒庄酒厂建立了直接业务往来,坚持为消费者提供最优质、最优惠、最便捷的服务理念,让老百姓更加信赖小酒喔。

在激烈的行业竞争中,小酒喔随着市场的不断开拓迅速崛起,成为区域酒类第一连锁品牌,持续为东三省的消费者提供低价、保真的放心酒。

“酒类做连锁最重要的还是管理问题。”时伟侠告诉《华夏酒报》记者,在企业成立之初,小酒喔就不遗余力地去打造数字化管理,不断提高数字化营销的专业水平。

此外,小酒喔还不断加强员工的专业化培养,提高员工的专业化水平。据悉,每一个酒水销售人员都有WSET2级或2级以上证书,都要了解白酒、啤酒以及酒具的常识。同时,小酒喔也坚持根据消费者的菜肴为消费者推荐合适的酒。

值得关注的是,小酒喔着力营造积极向上、奋发进取的企业文化氛围,既让员工看到企业的实力、品牌和影响力,也让员工在小酒喔有干头、有念头、有奔头。

企业文化软实力也成为赋能小酒喔品牌发展的强大动能。一直以来,小酒喔践行和支持疫情防控、扶贫济困、教育助学、公益文化、志愿服务等爱心事业,加大公益事业的投入,让更多人感受到“小酒喔”的温暖,用爱心不断回馈社会。

据介绍,集团现已拥有日益丰满的国际品牌群,成为东三省进口酒类最主力的经销商,拥有最具含金量的客户群体,全力打造以国际企业管理标准为规范的现代型连锁企业。

下一步,小酒喔将在“二五”计划中继续扎根东北,实现东三省800家门店布局,为东三省一亿多消费者提供优质的购酒服务,打造中国最一流的酒水新零售企业。

“自己多努力一些,就比别人做得更加专业。”时伟侠说。

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